なぜ激辛ラーメンなのか？？？

それは「辛さ」との戦いである！

そもそもラーメンとは美味い食べ物です。

それをわざわざ辛くして食すという行為はラーメン本来の
食べ方を逆行する行為なのです。
ラーメンの中では四川風や台湾風の辛いラーメンは
異端児のような存在です。

そんな辛さを制するという快感は完食した兵しか味わえない達成感です。
これを味わうと普通の美味しいラーメンを食べても感動できなくなるのです。

私は激辛ラーメンを注文するときは、そのお店の一番辛いラーメンしか注文しません。