はなのはね富良野旅行記０５冬

新フラプリ

　はなのはね旅行記
　冬の富良野～スキー＆美瑛・麓郷～
　２００５年１月

新富良野プリンスホテル
ホテルの食事を紹介します
食事付きプランだったので、館内レストランがいずれも利用できました。
食事付きプラン用の食事は、
各レストランに用意された３５００円（税・サ込み）のコース。

メインダイニング
新富良野プリンスホテル１２階にあります。
おおきな窓の外は吹雪の森。
ダイニングは落ち着いた灯りが心地よく、静か。
サッポロクラシックをひと瓶もらい、おいしい食事を楽しみました。

ニングルディナー

日替わりスープ

メイン
Ａ．北海の幸の盛り合わせ　香草ソース
Ｂ．輸入牛サーロインステーキ　
季節の温野菜添え

焼きじゃがいも
特製デザート
自家製フランスパン　または　ライス
コーヒー　または　ラベンダーティー

￥３，５００
（税・サ込み）

日替わりスープ
本日はオニオンスープ
シンプルで好き


北海の幸の盛り合わせ香草ソースソテーした帆立貝、グリルした海老、衣をつけて揚げた白身魚の盛り合わせ。焼きじゃがいも焼きジャガイモはホクホクとしてバターがよく合う。	輸入牛サーロインステーキ　季節の温野菜添えオーストラリア牛のサーロインステーキ。しっかり厚切り。自家製フランスパンにはガーリック風味のオリーブオイルがついて	特製デザートチョコレートのロールケーキとじゃがいものアイスクリーム。じゃがいものアイスクリームはとてもあっさりとして美味しかった。ラベンダーティーもすっきりとして穏やかな飲み心地で、よかった。

からまつ
新富良野プリンスホテル１２階にある和食処。
市街を見下ろす側にあり、夜景がきれい。

からまつ定食
先付：本日のおすすめ
酢の物：焼き帆立のゼリー酢がけ
煮物：里芋まんじゅう
小鍋：豚肉と茸の玉締め小鍋
食事：鮭とイクラの親子重　味噌椀　香の物
（３，５００円）

右：先付はアスパラのおひたしだったかな？

左：焼き帆立のゼリー酢がけ
さっくり焼かれた帆立にゼリー酢が合う
フレンチなどで出される
コンソメゼリーがけも好きな料理。


左：里芋まんじゅう右：豚肉と茸の玉締め小鍋里芋まんじゅうはもっちりむにむに。小鍋がまたボリューミィでねえ、この時点で相当おなかいっぱいなのにこれから“食事”ですから！	鮭とイクラの親子重イクラって、メニューの写真と量が違うことがあり、むむむっと思うことがあるけど、ここは写真の通りにたっぷりで好感大！ちなみにこれ宮城では郷土料理「はらこめし」です。	ここはひとつ北海道のお酒を！というわけで頼んだのはこれ。中富良野？産米でつくった純米清酒「富良野」だったかな・・・蔵の名前がわからない！！

朝食
ホテル１階のバンケットホールでバイキングでした

ＮＥＸＴ＞＞＞旭川ラーメン