ロタは、小さい島ながら食事が充実しています。
チャモロ料理やバーベキューを楽しみましょう。

レストランのほとんどはソンソン村にあります。
リゾートホテルからはレストランの送迎か、ホテルの有料送迎を利用。
その点は自分で歩き回れる町にくらべてちょっと不自由ですが
ここではそれもＯＫ！と割り切って活用すべし。

チャモロ料理
ロタはもともとチャモロ人の島。トンガ・トンガ・カフェやリゾートホテルのダイニングでチャモロ料理を味わえます。

ロタには『ロタペッパー』という赤くて小粒の島唐辛子があるのですが、
チャモロ料理は、代表的な料理であるケラガンはじめ、
このロタペッパーを使った辛い味付けのものが多いです。
もちろん、そればかりではありません。
ココナツミルクを使ったものなど、辛くないものもあります。
チャモロ料理はどれもとてもおいしくて、私はやみつきになりました。
とはいえ、辛いものが苦手な方は注意。

チャモロ料理は、基本的に辛さとレモンの酸味と、
そして日本のおしょうゆ！が味付けの基本なので、美味しく食べられます。